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Prof. Dr. med. Dr. rer. nat. André Gessner
Institut für Medizinische Mikrobiologie und Hygiene, Universitätsklinikum Regensburg
Dr. med. Peter Kurz
Internist, Ernährungsmedizin, Sportmedizin, München
Heike Lemberger
Dipl. Oecotrophologin, Hamburg
Prof. David S. Ludwig
Adipositas-Forscher, Harvard Universität, Boston
Franca Mangiameli
Dipl. Oecotrophologin, Hamburg
Dr. Malte Rubach
Ernährungswissenschaftler und Buchautor, München
Dr. med. Johannes Scholl
Internist, Ernährungs- und Sportmedizin, Rüdesheim
PD Dr. med. Ksenija Stach-Jablonski
Fachärztin für Innere Medizin und Kardiologie, Lipidologin DGFF, Mannheim
Dr. Nicolai Worm
Ernährungswissenschaftler, München
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